Gợi ý thực đơn cơm gia đình 3 món (P1)

Vấn đề nan giải nhất của chị em chắc chắn là suy nghĩ gia đình minhg ăn gì hôm nay để ngon miệng, đủ chất & tiết kiệm thời gian. Cùng Go2buy xem qua nhanh thực đơn cho bữa ăn gia đình gồm 3 món: Cá basa chiên sả ớt, dưa chuột muối xổi, Canh cá thác lác thì là.

Nguyên Liệu cho 3 người ăn

Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1

Cá ba sa cắt khúc thớ 2cm, rọc bỏ xương rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp cá với 1 muỗng nước mắm/ 1 muỗng bột ngọt/ 1 muỗng cafe đường + sả băm + ớt băm trong 20 phút. Sau đó chiên vàng 2 mặt trong lửa vừa đến khi chín vàng là được.

Bước 2

Dưa chuột rửa sạch, cắt khoanh mỏng. Trộn hỗn hợp (2 muỗng mắm + 1 muỗng đường + 1 muỗng cốt chanh) cùng tỏi ớt băm vào dưa leo cho đều. Để khoảng 10 phút cho dưa leo ngấm gia vị. Bạn có thể cho thêm cà rốt cắt sợi vào trộn chung cho có màu sắc hơn nhé.

Bước 3

Cá ba sa xay nhuyễn viên thành từng viên nhỏ. Phi hành cho thơm, cho 2 quà cà chua xắt múi cau vào xào cho mềm (Tip: thêm 1 muỗng cafe muối vào để cà chua nhanh tan). Sau đó đổ nước vào, đun đến khi sôi thì thả từng viên cá ba sa vào lần lượt. Nêm nếm vừa ăn rồi cho thì là xắt nhỏ vào cuối cùng.

Bước 4

Hoàn thành bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng trong 40 phút. Nếu chịu khó chuẩn bị nguyên liệu trước thì nhanh hơn nữa. Chúc bạn và gia đình ngon miệng nha.